|
|
Gegratineerde Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 300 gr visfilets
- 1 eetl. citroen
- zout
- 2 eetl water
- 1 blikje campignons
- 2 eetl gehakte peterselie
- 2 eetl geraspte
- 1/2 eetl boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De grill voorverwarmen. De visfilets met het citroensap besprenkelen, met zout bestrooien en in een gesloten pan in het water gaar stoven in ca. 5 minuten. De campignons laten uitlekken, de grote in plakken snijden. De visfilets met het campignonsvocht, de champignons en de peterselie in een vuurvaste schotel doen, bestrooien met de kaas en de stukjes grill ca. 8 minuten laten gratineren.
|
|
|